为了探索广西地区塘虱鱼池塘养殖技术,笔者于2001年5月16日至11月10日,在一口面积为4329平方米的池塘中进行塘虱鱼养殖试验,经176天的养殖,收获商品鱼2547kg(其中塘虱鱼1487kg,鲢鱼、鳙鱼、鲮鱼等1060kg),取得了较好的养殖效果。主要的养殖技术措施是:
一、选好池塘
试验塘面积4329平方米,水泥砖砌塘堤高2m,塘底略呈锅底形,有机淤泥厚约30cm。试验塘防逃、保水性能好,排灌方便。
二、建设池塘设施
在池塘底部安装一内径为25cm的排水管,管口一端伸至池塘最深处,其上安装拦鱼铁丝网,另一端通至塘外,并装有阀门,以方便控制水位。在池塘内以“五点梅”形式放置石棉瓦20块,用砖块把石棉瓦托起,瓦面离池底的距离约20cm。在池塘的水面中,圈养水葫芦50平方米,以供塘虱鱼栖息和遮阳。在进水口处安装拦鱼栅,以防养殖鱼类逃逸。
三、消毒好鱼池
放鱼前,用500kg生石灰彻底消毒池塘,回水15天并经试水证明毒性已消失后再放养鱼种。
四、合理放养鱼种
池塘主要放养塘虱鱼,适当搭配其他鱼类,为了提高成活率,先把塘虱鱼鱼种放在试验塘中的网箱内暂养一个星期,投喂浮游动物或切碎的蚯蚓和动物内脏等精料,使鱼体比较健壮后再放人池塘中养殖。
五、科学投饵
投喂自制的软颗粒饲料,饲料配方为:鱼粉27.5%、花生饼30%、麦麸30%、次面粉10%、矿物质添加剂2%、食盐0.5%,另加畜用多种维生素适量。颗粒饲料的粒径随塘虱鱼的规格而在1-3mm之间调整。日投饲量评估塘虱鱼总重的4-8%,分上午、下午和晚上投喂。每次投喂前先用石块敲击塘堤发出响声,使鱼形成听到响声便来摄食的条件反射。
六、调节好水质
养殖初期,池塘水深控制在0.5m。养殖中期,把池塘水深逐步加深至1.5m。养殖后期,每隔3天-5天排去部分旧水,同时加入等量新水,一般每次换水量5-10cm。每隔10-15天,适当施入人粪尿(粪水)、绿肥等肥料,施肥量见表。养殖期间,水质始终保持油绿色或茶褐色,浮游植物和浮游动物生物量一直分别保持在 30mg/L~80mg/L、15mg/L~29mg/L。
表 池塘施肥情况 单位:kg
月 份 5 6 7 8 9 10 合计
人粪尿700 1200 1500 1500 1500 1600 8000
绿 肥 520 600 480 550 440 350 2900
七、做好鱼病防治工作
在养殖期间,每隔3个星期全池泼洒生石灰水一次,药物用量按每公顷150kg计算,将生石灰兑水溶解后取其上清液全池均匀泼洒。每隔15天交替投喂土霉素药饵一个疗程3天,每千克饲料添加药物2-3g。