1、水质调节
根据不同生长阶段鱼类规格、池塘鱼储存量、投饵情况、鱼病发生规律合理调节各阶段池塘水深及注排水情况。苗种放养时,池塘水深60㎝左右,每半月加水1次。到7月上旬加至最高水位,水质严重恶化时换水1/3。7月20日开始,每半个月全池泼洒沸石粉,亩用量150㎏。
2、夏花放养
苗种放养应在每年5月20日前完成。放养时夏花用鸡蛋黄投喂,夏花放养时应用孔雀石绿浸洗,预防水霉病。
3、饲料投喂
卤虫粉投喂方法及驯化:夏花放养的第2天开始投喂卤虫粉,投喂量为亩投喂1.5公斤始半个月逐渐增至8公斤。前6天全池遍洒投喂,第6天开始沿搭设饵料台岸边投喂,逐渐缩小范围,第12天形成定点投饵。
4、配合饲料投喂
配合饲料投喂采取定质、定量、定点、定时“四定”投喂方法。在鱼类刚转入投喂配合饲料时,应保证投喂饵量约有五成鱼吃饱即可,这样投饲6天后,即进入正常投喂,投喂时间为日投4次。投喂时采取“慢、快、慢”原则,保证80%吃饱即可。进入7月份后,每半个月投喂量的一半。待颗粒饲料投喂结束后,开始投喂药饵。投喂期内应定期捕捞鱼解剖检查,发现鱼类肝部出现病情时,应针对性养活饲料蛋白质含量。特别值得注意的是,有许多草鱼养殖者为追求前期草鱼的快速增长,大量投喂高蛋白质饲料,导致鱼类出现营养代谢不良症状。根据养殖经验必须结合投喂青饲料来调整,以保证草食性鱼种健康生长。
5、青饲料投喂
鱼种放养1个月后开始投喂青饲料,青饲料前期以浮萍为主,半个月后改为陆草。青饲料投喂应放在颗粒饲料1小时后进行,青饲料投喂前应用消毒剂喷洒消毒,投放在预先搭设的草台内,待第2次投喂颗粒饲料前捞出杂草,保证池塘内干净、清洁。
6、病害防治
草鱼“三病”(肠炎、烂鳃赤皮)是草鱼严重的疾病,其流行广、危害大,一直制约着草鱼养殖生产。随着水产病害防治机理研究的深入,草鱼“三病”的危害已渐渐被肝病变所替代。在养殖过程中发现从7月中旬开始,规格25-150克的草鱼出现了死亡现象,发病的鱼体色发黑、沿岸边独游、反应迟钝。解剖观察病鱼,肝脏发白和充血,胆囊肿大,体内脂肪大量积累,肠道萎缩,伴随着“三病”同时出现。其原因为:(1)在对不合格饲料,长期投喂高蛋白饲料,导致鱼类营养代谢不良,体质下降,体脂积累。(2)部分饲料生产厂家在饲料中添加抗生素,导致了肝脏病变。(3)水质条件长时间恶化,池塘中硫化氢、氨态氮严重超标,使得鱼类慢性中毒。(4)个别养殖者为防草鱼“三病”,池塘内过频用药。采用青饲料和精饲料合理搭配,阶段性投喂中草药药饵,是提高草鱼成饲料成活率的关键。凡养殖户从夏花开始,一直投喂配合饲料,未加青饲料的池塘死亡严重(死亡率35%左右,个别池塘甚至全军覆没),这种池塘一旦出现肝部病变很难彻底治愈。唯一可行的办法是先调换饲料,饲料中加入氯化胆碱、中草药大药黄、黄芪、黄柏、板兰根、大青叶等8种作为的中草药粉制成药饵投喂,待鱼类肝部病变明显见好时,再用外用药全池泼洒杀虫消毒。寄生虫和细菌性疾病同时出现时,一定采取先治虫后杀菌的原则,防止细菌脱落后,细菌和病毒的大面积感染。