寿(Haworthia retusa)，百合科、十二卷属多年生肉质草本植物。植株矮小、无茎。叶肥厚，排列成轮状，半圆柱形，顶端三角形，截面较平，稍透明，有直脉状绿色条纹，叶缘光滑、无刺。花梗很长，白色小花筒形。寿的品种极多，叶色、叶形、叶片大小都有差异。寿宝殿，栽培变种，叶比原种肥厚;寿锦，斑锦变异品种，部分叶片呈黄色，较原种更美丽。
此外，常见品种有：康平寿，叶色墨绿，三角形截面90°外倾，有网格状脉纹;青蟹，暗绿色截面隆起，有10～12条凸起的纵向脉纹，经强光照射叶缘为红褐色;西山寿，三角形截面大而透明度高，有纵向白色脉纹;磨面寿，也叫麻面寿，三角形截面如磨沙玻璃;白银寿，叶色墨绿或红褐色，有不规则的白色透明块;美吉寿，叶呈半透明状，叶色墨绿，经烈日曝晒为红褐色，叶缘密生白色细齿;克里克特寿，叶深灰绿色，顶端透明窗三角形，光滑，有白色线条;青鸟寿，叶较长，三角形窗30°～40°倾斜，呈半透明状;红纹寿，叶红褐色，顶端窗三角形，透明，有红褐色条纹。
寿的品种很多，价格有很大差别，便宜的几元钱，贵的数百元，甚至上千元。购买时要挑选株形端正，叶片肥厚、无疤痕，顶端截面透明度较高、脉纹清晰的植株，并注意根系是否完整。
寿原产南非，喜温暖、干燥的半阴环境，耐干旱，不耐寒冷，也怕酷热，忌烈日曝晒和过度荫蔽。生长期在春、秋季，放在光线明亮无直射阳光处养护，浇水"不干不浇，浇则浇透"，避免盆土积水和过干，20天左右施一次腐熟的稀薄液肥或复合肥。空气干燥时可向植株喷水，增加湿度，使叶色润泽，避免产生黄色斑。如有条件，把花盆放在封闭的玻璃鱼缸内养护或用透明饮料瓶将植株罩起来，在这种环境下生长的植株，叶片肥厚、润泽，具较好的品相。夏季高温时植株生长缓慢或停止，可放在通风、凉爽处养护，避免闷热、潮湿引起植株腐烂，保持盆土微湿，不要施肥，防止长期淋雨，等秋凉后恢复正常管理。冬季移至室内向阳处，维持10℃以上可正常浇水，酌情施些薄肥，使植株继续生长;如保持不了10℃，节制浇水，停止施肥，使植株休眠，能耐5℃低温。1～2年春季换盆一次，盆土用粗砂或蛭石、珍珠岩等，掺入一半的草炭土或腐叶土，少量的骨粉、炉渣等，在盆面铺一层石子，既增加美观又防止肥、水溅到植株上。
寿的繁殖，可结合换盆进行分株，也可在生长期间将老株旁萌生的幼株取下，另行栽种，有根无根都能成活，新上盆的植株不要浇太多的水，保持盆土稍有潮气即可，空气湿度可稍大些。还可在生长期间取健壮、充实的叶，晾2～3天伤口干燥后，在粗砂或蛭石中扦插，约1个月生根，在伤口处长出小芽，随着小芽生长，老叶内的养分渐尽并枯萎，可将幼苗移入新的培养土中。
寿的品种繁多，叶色奇特而富于变化，株形虽不大，却玲珑可爱。用小盆栽种，点缀几案、窗台等处，如同有生命的工艺品，很有特色，国内外不少爱好者专门搜集、栽培、欣赏。
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