西瓜、黄瓜:富含水分和维生素,清热利尿,缓解暑热。
苦瓜:开胃健脾,缓解夏季食欲不振,适合清炒或凉拌。
莲子、百合:清心降火,可煮粥或糖水(如莲子绿豆粥)。
粗粮(如糙米、麦粥):健脾养胃,缓解夏季消化不良。
夏至蛋:湘南地区用红枣煮蛋,民间认为可强身健体(“夏至吃蛋,石板踩烂”)。
夏至饼/麦粽:北方用新麦制饼,西北地区吃粽子告别“阴冷季节”。
馄饨:江浙地区中午食用,寓意团圆安康,并为孩童称体重祈福。