白露是秋天的第三个节气,随着白露的到来天气也在变凉,那么你们知道白露节气吃什么传统食物?不同的节气适合吃的传统食物是不同的,而在白露节气中人们常吃的食物有白露米酒、红薯、龙眼等等,那么下面就由小编为大家带来白露节气的具体时间的解析,感兴趣就关注下吧。
白露节气吃什么传统食物?
1、喝白露米酒
苏南籍和浙江籍的老南京中有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。湖南一带有在白露喝米酒的风俗,每年白露节,家家户户都以称为土酒的白露米酒待客,甘甜温热,最适秋天。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称白露米酒。
2、吃龙眼
福州人在白露这天吃龙眼的习俗由来已久,认为龙眼很补。白露这天老福州人喜欢将剥了皮的龙眼泡在稀饭里,龙眼晶莹剔透,孩子们可以为此多吃一碗饭。龙眼有益气补脾、养血安神等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。另外,白露时龙眼完全成熟,甜度最高,口感最好。
3、喝白露茶
白露茶就是白露时节采摘的茶叶。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩、味苦,而是有一股独特的甘醇味道,所以老茶客们特别喜欢。
4、石榴、鳗鱼
白露节气老苏州会吃些石榴、白果、梨等,以此养阴润肺;还会吃些鳗鱼(鳗鲡),这时鳗鱼最为肥美,是品尝的最佳时节,因此苏州有白露鳗鲡霜降蟹之说。在瓯江口外的洞头岛,照例要吃鲜鳗鱼熬白萝卜,鳗鱼营养丰富,而白萝卜有消谷和中,去邪热气的作用,二者同煮,相得益彰。
5、红薯
民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后,不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。
6、煨乌骨白毛鸡(或鸭子)
浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间,人们于此日采集十样白(也有三样白的说法),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说食后可滋补身体,去风气(关节炎)。这十样白乃是十种带白字的草药,如白木槿、白毛苦等等,以与白露字面上相应。
白露节气的具体时间
白露(white dews)是24节气之一,此时气温开始下降,天气转凉,早晨草木上有了露水。每年公历的9月7日前后是白露。
2024年白露时间:9月7日 11:11:06,农历 二零二四【龙年】八月初五
2025年白露时间:9月7日 16:51:41,农历 二零二五【蛇年】七月十六
2026年白露时间:9月7日 22:40:59,农历 二零二六【马年】七月廿六
2027年白露时间:9月8日 04:28:08,农历 二零二七【羊年】八月初八
2028年白露时间:9月7日 10:21:49,农历 二零二八【猴年】七月十九
2029年白露时间:9月7日 16:11:32,农历 二零二九【鸡年】七月廿九
2030年白露时间:9月7日 21:52:26,农历 二零三零【狗年】八月初十
2031年白露时间:9月8日 03:49:45,农历 二零三一【猪年】七月廿二
2032年白露时间:9月7日 09:37:27,农历 二零三二【鼠年】八月初三
2033年白露时间:9月7日 15:19:53,农历 二零三三【牛年】八月十四
白露:秋天的气息
白露是中国二十四节气之一,通常出现在公历9月7日左右。这个时节标志着秋天的正式开始,白露一词的字面意思是白色的露水,它代表了秋天清晨的景象,当地面上的露水凝结成微小的水珠,就像珍珠一样洁白。白露的寓意丰富,是中国传统文化中的一个重要节气。
白露的农事意义
白露时节正是秋收的季节,农民们开始收割成熟的庄稼。这不仅是一项农事活动,更是一种农耕文化的传承。白露代表了农田的丰收和人们对美好生活的向往。在这个时候,田野变得金黄一片,稻谷、玉米和大豆等农作物迎来了丰收的季节。
白露的象征意义
白露也在文化上具有深远的象征意义。它代表了变化和转折,正如白露标志着季节由夏天向秋天的过渡一样。这个时节提醒着人们,生命也像自然界一样在不断变化,要珍惜当下,迎接未来。
传统的白露习俗
在中国,人们有许多与白露相关的传统习俗。一些地区会在这一天吃一种叫做白露粽的食物,它是由糯米和其他馅料制成的,象征着团圆和丰收。此外,还有一些地方会举行白露祭祀活动,以祈求风调雨顺,庄稼丰收。