2023年除夕是农历腊月三十，也就是大年三十。除夕，也叫除夜，也叫大年夜、大年三十。“除”就是“除去”的意思，就是说旧的一年即将过去；“夕”、“夜”都是指晚上，所以除夕意思就是辞旧迎新的晚上。
但除夕的节日活动，已经远远超出了夜晚的范围，所以这个日子也叫“岁除”。除夕和大年初一，合在一起，就是过年。
除夕最初并不是一个喜庆的节日，而是与腊月的祭祀活动有关。在古代，腊月有击鼓驱疫的习俗，而除夕也有“击鼓驱疫病之鬼”的习俗，称为“逐除”。现在民间流传的除夕习俗，比如贴春联、燃灯守岁、放爆竹等等，都是从“逐除”而来。
所以说除夕的“除”，还有驱除的意思，除夕是驱鬼除疫的节日，大年初一则主要喜迎新春，这两天相辅相成，一个辞旧，一个迎新，合起来就是“过年”。
除夕传统习俗
守岁、踩岁
除夕夜，合家点灯熬夜，辞旧迎新，整夜不眠，俗称守岁。相传守岁是为了防止一种有角猛兽的入侵，而这种猛兽最害怕红色、火光和声响，因此在除夕夜人们会点红灯、贴红纸、燃放烟花爆竹，目的就是为了抵御猛兽。古时候的守岁有两种不同的含义：对于年长的老者来说，守岁为“辞旧岁”，有珍惜时光的意味；而对于年轻人来说，守岁则是为了延长父母的寿命。西晋周处在《风土记》中记载：“除夕之夜，各相与赠送，称‘馈岁’；酒食相邀，称‘别岁’；长幼聚饮，祝颂完备，称‘分岁’；大家终夜不眠，以待天明，称‘守岁’。”到了唐朝初期，守岁习俗逐渐盛行。到了宋朝，守岁的习俗大范围传播开来。在除夕夜，除了守岁外，我国民间一些地方还会举行踩岁活动。所谓踩岁就是在院子中用芝麻秆粘上黄纸卷成的元宝，攒成一捆后，全家人用脚将其踩碎。因为“碎”与“岁”同音，所以踩碎又有“踩岁”的意味。又以“芝麻开花节节高”所带有的吉祥之意，表达人们对新的一年的祝福和祈愿。
祭祀先祖
祭祀先祖是一项十分隆重的民俗活动，除夕、清明节、重阳节、中元节是中国传统的四大祭祖节日，除夕可以说是这四大祭祖节日中最为隆重的一个。除夕祭祖一方面是源于“百善孝为先”的传统观念，在新年伊始表达对祖先的尊敬和怀念之情；另一方面则是祈愿祖先可以保佑子孙后代，让子孙后代兴旺发达。
吃年夜饭
年夜饭最早来源于我国古代的年终祭祀仪礼。在多年发展演变过程中，年夜饭中祭祀鬼神的活动逐渐转变为以祭祀祖先为主。作为每家每户一年年末最为重要的晚饭，除夕的年夜饭可以说是一年之中最为丰盛的晚餐了。年夜饭又称为“团圆饭”，无论男女老幼都要参加，为了这个团圆，外出的家人都要赶在除夕前返回家来，如果没能及时赶回来，餐桌上要给未归人留一个空位、摆一双碗筷，表示全家团聚。
压岁钱
压岁钱，一般是长辈分给晚辈的钱，用以“压住邪祟”，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。在历史上，压岁钱是分多种的：一种是由长辈分给晚辈，表示“压祟”，包含着长辈对晚辈的关切之情和真切祝福；另一种是晚辈给老人的，这个压岁钱的“岁”指的是年岁，意在期盼老人长寿。
包饺子
现在的饺子来源于古代的角子，距今已经有一千八百多年的历史。作为深受中国人民喜爱的特色食品，无论是在年节之中，还是在日常生活中，都是非常常见的。在我国古代，饺子的别称有很多，“交子”就是其中的一种。因为除夕守岁有“更岁交子”的意思，因此，除夕夜吃饺子也成为一种重要的年俗活动。除夕夜吃饺子的年俗，全国各地略有不同，但其所表达的人们在辞旧迎新之际的美好愿望是相同的。由于交子的形状很像元宝，因此包饺子也有包住福气的意思。
燃放爆竹
燃放爆竹是除夕节日的又一传统民俗。在午夜交正子时，伴随着新一年的钟声，神州大地也是爆竹声声。在中国民间还有“开门爆竹”的说法，就是在新的一年来临之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，除旧迎新。爆竹在古代主要是用来驱除瘟邪的工具。
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