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饮食健康

过量食用豆腐损害健康

俗话说：“青菜豆腐保平安”。豆腐的养生保健作用，在很多中医书籍中都有记载：豆腐，味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效。现代科学研究则表明，豆腐的营养成分中，40%是蛋白质，2

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服用中药注意事项

一、中药的服用方法：1.温服：一般药物均宜温服，药煎好后放一会儿，待其不冷不热时服。如平和补益药物。2.热服：凡伤风感冒的药，宜趁热服下，以达到发汗目的;祛寒通血脉的药也如此，以利于祛寒活血。3.饭前

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果汁的几乎全部真相

果汁可能是最接近纯水果的东西，但是，有时，果汁与我们的希望相差十万八千里。对于果汁，有些真相，你是必须要知道的。1.果汁含有的营养比水果少很多。当水果压榨成果汁时，果肉和膜被祛除了。在这个过程中，维生

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温水泡米有助于钙吸收

温水泡米有助于钙吸收由字典网科普知识资料整理大米、白面含有一种叫植酸的物质，会影响身体中蛋白质和矿物质，尤其是钙、镁等重要元素的吸收。有一些小窍门可以帮助我们解决这个问题。植酸是一种有机酸，它能与蛋白

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食欲反映健康状况

偶尔没胃口多为脾胃虚的信号，而顽固性厌食则往往是萎缩性胃炎的发作，甚至有胃癌、胰腺癌的可能性。顽固性厌食还往往是肝郁、精神病、抑郁症的征兆。如厌食伴有恶心，则常是肾衰尿毒症、糖尿病晚期酸中毒、酮中毒的

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啤酒每天最多只能喝一瓶！

据专家介绍，每天喝啤酒经常超过500毫升（一瓶）的人，不但自己易得脂肪肝和“啤酒心”，生下的孩子长大后也易酒精成瘾。近日，专家提醒喜欢在夏季痛饮啤酒的男士，一天的啤酒饮量最好在

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夏天解渴解暑有哪些误区

夏季来了，正是各种饮品大卖特卖的时节。先不说喝的吃的怎么样，就说商家使用的各种促销手段就够使人眼花缭乱的。什么现场促销秀、路边高大的广告牌、买一赠几的大手笔、融入旅游大奖的互动活动…&h

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冬食羊肉健身治病

羊肉食法众多，蒸、煮、炒、涮等等无一不可。冬季是吃羊肉进补的最佳季节，如果将羊肉与某些药物合并制成药膳，则健身治病的功效更高。△羊肉150克，粳米100克，生姜5片。共煮粥，加油、食盐调味。治体虚怕冷

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日本发现含植物固醇的蛋黄酱能降低胆固醇

日本味精公司科研人员发现，含植物固醇的蛋黄酱有降低血液胆固醇水平的作用。植物固醇是植物自然产生的一种化合物，存在于大多数植物油中，它能够阻止小肠对胆固醇的吸收，然而大多数人通过正常饮食所摄入的植物固醇

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早餐吃冷食有损健康

很多白领丽人一早就喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。所以

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